情報掲載日：2018年1月18日
０歳児での食育
「食べることが大好きな子ども」「食事の時間を楽しみに感じる子ども」になってほしいという願いの中、食事時間の楽しい雰囲気を作り出すために、子どもの成長に合わせた工夫をしています。
江ヶ崎園は玄関を入るとすぐ右手に調理室があり、調理中の音やにおいを常に感じることができます。何より食事を作って下さっているあたたかい想いに触れる事ができます。お散歩から帰ってきた子どもたちは早速「おいしそうなにおい、今日は何かな？」「お腹空いたねー！」と話ししたり、食事のあとには「おいしかったよ！」「全部食べたよ！」と調理室に伝えに来ることもあり、その子どもたちの姿に愛情いっぱい、笑顔いっぱいに応える調理員さんとのかかわりがとてもうれしく感じます。
0歳児クラスのお部屋を出て左に曲がると「おいしい食事を作っている場所」ということを保育士と一緒に通ううちに覚えたひよこ組の子どもたちは、今では「おかわり下さい」を伝えるために調理室へ行くことを楽しみにしています。入園当初はまだ、寝返りもうてず抱っこされて安心していた子どもたちも、今では歩くことを楽しみ、手を振って挨拶したり、おじぎをして「ありがとう」を伝える姿がみられるようになりました。食事を通して愛情を感じ、心も体も豊かにたくましく育って欲しいと願います。
江ヶ崎園 園長
